Semola di grano duro antico – Varietà Senatore Cappelli Integrale – 1kg
Confezione da 1kgQuesta farina è ottenuta dalla macinatura a pietra dalla varietà di grano duro antico Senatore Cappelli.La pianta ha un'altezza di circa 1,80 metri e contiene percentuali più elevate di lipidi, amminoacidi, vitamine e minerali, non che caratteristiche di elevata digeribilità. E' un frumento molto duro, per cui la pasta rimane sempre al dente. Non scuoce mai.
Semola di grano duro antico – Varietà Senatore Cappelli Integrale – 5kg
Confezione da 5kgQuesta farina è ottenuta dalla macinatura a pietra dalla varietà di grano duro antico Senatore Cappelli.La pianta ha un'altezza di circa 1,80 metri e contiene percentuali più elevate di lipidi, amminoacidi, vitamine e minerali, non che caratteristiche di elevata digeribilità. E' un frumento molto duro, per cui la pasta rimane sempre al dente. Non scuoce mai.
